茯苓饼

    发布时间:2012-10-19

      来源:中国食用菌商务网

    原料:

    糯米粉200克、茯苓200克。

    辅料:

    白砂糖100克。

    做法:

    将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

    用法:

    可经常吃或佐食。

    健康提示:

    效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

    按语:茯苓甘淡,能健脾和中、宁心安神、利水祛湿,自古以来就是食疗保健的佳品。

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