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发布时间：2012-10-16
来源：中国食用菌商务网
材料：冬瓜500克，干木耳10克，田鸡400克，盐、油、姜、生粉适量。
做法：
1、将木耳泡发，洗净，沥干水分。将冬瓜去皮洗净切块状。田鸡去皮去内脏，洗净斩件，用适量盐油生粉拌混。
2、起油锅，加入姜爆一爆，加田鸡翻炒，再加冬瓜、木耳、清水，盖上锅盖煮8分钟，再加些盐，勾欠即成。
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