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发布时间：2012-09-21
来源：中国食用菌商务网
原料) 蘑菇200克，白菜心250克，植物油、精盐、葱花、姜末、蒜泥、味精各适量。
[制法) 将蘑菇洗净，入沸水锅中氽一下捞出，一切二片；白菜心洗净，沥干水，切成薄片。炒锅用旺火加热，加植物油、姜末、蒜泥、葱花爆香，倒入白菜片煸炒至六成熟时，下蘑菇、精盐、味精炒熟即可。
[功效] 适用于慢性肝炎。
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