芙蓉干贝杏鲍菇主料:干贝  杏鲍菇  鸡蛋  胡萝卜
芙蓉干贝杏鲍菇辅料:料酒  盐  生粉 
芙蓉干贝杏鲍菇制作步骤:
 1. 食材：干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。
 2. 杏鲍菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁。
 3. 鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)
 4. 蛋清打散备用。
 5. 滚水焯过杏鲍菇，捞出沥干水份备用。
 6. 热锅热油快速炒散蛋清盛出备用。(俺为了拍片把蛋清炒老了)
 7. 热锅热油炒干贝，加料酒。
 8. 倒入杏鲍菇、胡萝卜煸炒加少量盐。
 9. 倒入己炒散蛋清。
 10. 最后用生粉?芡就OK了。