夏秋季天气炎热，食物易腐败变质，是发生食品安全事故的高峰期。日前，市食安委发布夏秋季食品安全风险提示。
    据介绍，今年我市雨水偏多，各类山野菜、野生鲜蘑菇等植物生长旺盛，容易发生采食有毒野生鲜蘑菇导致人员中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅游高峰期，再加上“夏季达沃斯”等重要会议的召开，大量客商涌入我市，食品安全保障形势不容乐观。风险提示指出，当前还要加大无公害农产品、绿色食品、有机农产品种植养殖监管和指导，严禁使用国家明令禁止或淘汰的剧毒、高残毒农药和渔药，提倡使用高效、低毒、低残留或生物农药、渔药。

    市食安委要求相关部门针对旅游旺季，市场上各种食品的需求量增大，特别是一些即食性的小食品、雪糕、冷饮、啤酒等流通量加大，监管部门要加大对商场、超市、小食杂店食品安全的监管力度，严查过期、变质及“三无”食品。目前，一些早市炸油条、豆腐脑等无证地摊大量出现，特别是街头烧烤、麻辣烫及涮品小吃等非法占道经营食品的现象逐渐增多，市食安委要求加大打击力度，坚决取缔。

    另外，市县两级食安委针对预防误食有毒鲜蘑菇做了大量宣传和监管工作。但从目前情况看，仍有一些居民私自上山采食野生鲜蘑菇，并导致中毒住院。市食安委要求各区市县食安委、各监管部门要从保障广大群众身体健康和生命安全的高度，进一步扩大宣传范围和加大监管力度，严防因采食山野菜和野生鲜蘑菇而导致中毒等事件的发生。