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蒜茸粉丝蒸金针菇

发布时间：2012-09-05

来源：中国食用菌商务网

材料:粉丝1束，金针菇100克，蒜茸适量，葱末适量，姜末适量，姜丝适量，盐适量，鸡粉适量，油适量，生抽适量，熟油适量

　　做法:

　　1.粉丝用清水浸淋；金针菇切去根部后焯水备用。

　　2.将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。

　　3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。

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