牛肝菌炖鸡的做法_牛肝菌炖鸡怎么做_牛肝菌炖鸡的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

牛肝菌炖鸡

发布时间：2012-08-28

来源：中国食用菌商务网

原料：

土鸡半只、野生牛肝菌半斤

配料：姜片、葱白少许

制作步骤：

1. 将土鸡洗净切块，焯去血水。牛肝菌洗净，手撕小块，洗净备用。

2. 冷水下锅，放入焯好的土鸡块、牛肝菌、姜片和葱白，大火烧开，小火慢煨2小时即可。

特点：

夏季正值新鲜菌类上市之际，牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神的功效，与土鸡煨炖，是夏季清润滋补的良品。（

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。