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香菇西葫芦

发布时间：2012-08-28

来源：中国食用菌商务网

【材料】

西葫芦鲜香菇红椒（甜辣皆可）蒜片

　　【调料】

　　香油盐少许

　　【做法】

　　1.西葫芦和红椒都洗净切片；

　　2.鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片；

　　3.锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒；

　　4.稍后放入香菇和红椒翻炒片刻；

　　5.滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可。

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