原料：银耳100 克、雪梨50 克、枸杞若干颗、大枣10 克、党参10 克、莲子10 克。

　　调料：冰糖200 克。

　　做法：

　　1. 银耳提前泡发后洗净、扯朵备用；莲子提前浸泡洗净备用。

　　2. 雪梨削皮切块备用；大枣洗净备用。

　　3. 砂锅内放入适量水，倒入银耳、雪梨、枸杞、大枣、党参、莲子、冰糖，大火烧开后转小火，炖1 小时即可。