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发布时间：2012-08-23
来源：中国食用菌商务网
原料：银耳100 克、香草汁20 克、鱼籽酱10 克。
调料：黄油、盐、鸡精。
做法：
1. 将银耳提前泡发后洗净、扯朵备用。
2. 锅中放入黄油加热，溶开后倒入香草汁、银耳略微翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀起锅。
3. 装盘后加入鱼籽酱，根据个人喜好，还可以加入小红辣椒。
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