准备材料

鸡：一只

茶树菇：若干

红枣：适量

姜片：8片

盐：适量

制作步骤

1、先洗净鸡肉备用。

2、茶树菇先放到清水里浸泡5分钟左右，然后剪去根部，反复清洗干净。

3、洗完后，把茶树菇剪段。

4、然后把茶树菇，切好的姜片，红枣跟鸡一起放入锅中，煮开。

5、煮开后用勺子撇掉一点“沫沫”，然后整锅一起放到汤锅焖它三个小时，基本上是煮到鸡肉用筷子戳一下感觉变烂就可以啦。出锅前要加点盐，因为鸡汤本身就很鲜，所以其他什么都不需要加了。