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发布时间：2012-08-20
来源：中国食用菌商务网
材料：茶树菇200克、牛仔肉200克、彩椒条80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、麻油、花生油各适量。
做法：茶树菇洗净备用；牛仔肉洗净切条备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和彩椒条，下牛仔肉大火爆炒，攒少许米酒，加入茶树菇和生抽继续翻炒，调味后勾薄芡，上碟浇上少许麻油即成。
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