一?腿 的食品――?腿菇，先後被英?阿斯?年夜?战上海市??科?院食用菌研究所的???实研究後，其能明?低落血糖的做用的活性成分，已?被??。 上海市??科?院食用菌研究院所副所???紧研究?介?，?腿菇能低落血糖，最早是由英?阿斯?年夜?的研究人???的，他?通??小黑鼠喂食必然比例的?腿菇，1?半小?後，??小黑鼠血糖?著降落。可是，?腿菇的降糖成分是什?，能可下效?采，没有竭是??食用菌研究?域的??。 在此基?上，上海?科院食用菌研究所?始齐圆位研究?腿菇。?屡次分部沉淀，?比好别的水提物?分，再通??物????战相?技?，研究人??於找到??腿菇降糖活性果子化???。 日常中多吃?腿菇同?也能?到降糖的成效。??紧?，?腿菇中具有降糖成果的活性成分?定性?好，一样泛泛的烹?圆法??成分的破?水平没有年夜，但果??活性成分含量低，短时候?成效没有?太明?。 需求?解的是，?腿菇降糖成分直接做用於血糖，没有??人的胰?成果?生影?，所以?需?射胰?素的1型成效没有佳，但?2型糖尿病早期患者或血糖持?连结?下的患者在??食用1至3?月後，降糖成效明?。