食材

　　木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把。
步骤

　　准备食才

　　银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净。

　　取砂锅，放适量清水，放入银耳。

　　放入莲籽。

　　中火煮开，小火50分钟。

　　木瓜去皮去籽，洗净切小块。

　　把木瓜放入砂锅。

　　放入冰糖。

　　中火煮开，小火10分钟，即可。
小贴士

　　1.因为砂锅比较小，所以用中小火煮。

　　2.水要一次性加足。

　　3.冰糖的用量根据自己需要放。

　　4.为防止粘锅底，常常浮动一下。