清燥热解诸毒 白玉菇豆芽汤

    发布时间:2012-07-14

      来源:中国食用菌商务网


    材料:白玉菇150g、绿豆芽70g、西红柿一个、虾皮5g、姜5g、清水800ml、盐3g、香油1ml。

    靓汤速成时间

    20分钟

    点煲

    锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开;放入洗净的白玉菇,煮十分钟;最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可。


    白玉菇的膳食纤维也比较丰富,能很好地防止和缓解宝宝秋冬便秘的状况。绿豆芽的维生素C、B2、B1含量高,它不仅有清燥热,解诸毒、通经络、调五脏的功效,还能协助白玉菇加强防止便秘的作用。

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