竹荪，一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，有“雪裙仙子”、“山珍之花”的美誉。竹荪营养丰富、香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，如今早已登上千家万户的餐桌。

　　近年来，医学界提出竹荪在肿瘤治疗方面有一定疗效的说法。而北京汇文中学的朱梦绮同学经过半年多的实验，对竹荪中所含多糖大分子的抗肿瘤机制进行研究，发现了竹荪抗癌的奥秘。

　　调查缘起

　　翱翔计划

　　一次参观引发的课题

　　2010年，我被学校推荐参加北京青少年科技创新学院的“翱翔计划”，这个计划旨在选拔中学生进入高校和科研院所参加研修和创新实践，培养学生的创新能力。我被分在了中国科学院生物物理研究所。

　　在参观研究所的各实验室时，我看到研究生大哥哥大姐姐在做有关香菇、竹荪、人参的保健价值比较方面的研究，我突然想到了之前在一本书上看到过说竹荪对治疗肿瘤有一定疗效。之前大家都说人参对于肿瘤治疗有一定效果，那竹荪的效果是怎样的呢？我决定尝试研究一下。

　　我的研究

　　两项指标

　　验证竹荪抗癌机制

　　我把我的想法告诉了指导我的陶宁助理研究员，他表扬了我的大胆思路，并鼓励我用科学实验去严谨地验证。

　　在陶宁老师的指导下，我把研究点放在竹荪中最重要的多糖大分子上，通过两大指标来判断这些多糖大分子的抑制肿瘤细胞效应，一是随着竹荪多糖浓度的上升，免疫细胞的数量增加；二是随着竹荪多糖浓度的上升，免疫细胞的免疫能力提高。简而言之就是“战士数量”和“战士战斗能力”。

　　我的实验

　　26只小鼠

　　献身对照实验

　　2010年12月，我正式定下了这一研究课题。随后的半年多时间，我每周都会从东三环的家中赶往位于朝阳大屯路的中科院生物物理研究所实验室。最长时一天超过10个小时都泡在实验室里。

　　根据计划，我采取对照实验的方式来验证竹荪多糖对免疫细胞所起的作用。实验用的免疫细胞来自小鼠的脾脏这是免疫细胞最丰富的器官。

    在“战士数量”的实验中，我设置实验组和对照组。在对照组，我在免疫细胞的培养基中不放任何竹荪多糖；而在实验组，我则以每毫升2毫克至8毫克分4级浓度在免疫细胞培养基中放入竹荪多糖。5天后观察各组免疫细胞的数量。

　　在“战士战斗能力”的实验中，我在两组的免疫细胞的培养基中都放入肿瘤细胞。然后在对照组不放任何竹荪多糖，在实验组则同样以不同浓度放入竹荪多糖，5天后观察各组免疫细胞与肿瘤细胞的比例变化，从而分析免疫细胞的“战斗能力”。

　　实验中，我还额外加入了“髓样抑制细胞体外转化实验”，想通过分析这种抑制免疫细胞发挥功效的细胞（我称之为“叛徒”）在竹荪多糖的作用下会发生怎样的变化。

　　半年多的实验，我第一次学会解剖小鼠，从一开始一碰到老鼠就心惊肉跳，到后来的从容不迫。26只小鼠为我的实验献出了自己的生命。

　　我的验证

　　额外实验

　　发现抗癌“叛徒”

　　“战士数量”的实验结果发现，竹荪多糖果然能有效增加免疫细胞的数量。多糖浓度越高，免疫细胞数量越多。相比对照组，以最高浓度8%放入多糖的培养基，免疫细胞数量达到对照组的12倍。但是在“战士战斗能力”的实验中，我遇到挫折，两组结果并未出现明显变化。

　　额外进行的“髓样抑制细胞体外转化实验”给了我一份大礼，我惊喜地发现，不加入竹荪多糖的培养基，“叛徒”占正常免疫细胞的比例为25.4%，而当竹荪多糖加到8毫克每毫升浓度时，“叛徒”竟然下降至2.3%。原来竹荪的多糖就是消灭抵制杀肿瘤细胞“叛徒”的“利器”。

　　我的感受

　　寻常食物

　　可以帮人离开绝症

　　我的实验结果最终经整理撰写，形成一篇名为《竹荪多糖免疫刺激及抗肿瘤效应机制初探》的5000字论文。论文在2011年的“明天小小科学家”活动中获得二等奖。

　　实验一路走来，中科院的老师、汇文中学的老师和同学，还有我的父母都给予了我很大的鼓励和支持。小小成绩的取得与他们的帮助分不开。

 

    现在回过头想，这次实验也存在着一些遗憾，验证“战士战斗能力”的实验没有取得预期的结果，我在想是不是实验过程中还存在着一些技术环节的漏洞，最后能再做一次实验验证。我的理想是进入清华大学，那里有非常不错的生物医学实验室，我希望能在那里最终完成这个实验。

　　通过这次实验，我发现，原来我们身边的寻常食物，竟然有如此明显抗肿瘤效果的成分。如果能把它们萃取出来加以利用，不知能挽救多少人的生命。我希望我以后能为之做出我的贡献。