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发布时间：2012-07-07
来源：中国食用菌商务网
原料：牛肝菌（干的）100克 青椒 一个 辣尖椒 一个 葱 一段 姜 3片 蒜 2瓣
调味料: 盐 生抽 鸡精
做法：1 蒜切片葱切斜段，青椒和辣尖椒切成菱形片
2 牛肝菌用温水泡发洗净切片，放入开水锅中焯水一分钟捞出
3 炒锅放油烧热，加葱姜蒜炒出香味，加柿椒和尖椒翻炒
4 最后加牛肝菌，盐，生抽，鸡精炒匀出锅
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