蜜枣银耳炖乳鸽

准备及烹饪时间：3小时

功效：补血、改善皮肤弹性活力

对症：体虚贫血、皮肤松弛

用料：

乳鸽1只

蜜枣10颗

干银耳15g

干百合10g

盐适量

做法：

1 将乳鸽洗净斩件，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

2 将所有原料放入汤煲中，加入适量清水大火煮开后，转小火煲煮2??3小时，喝时根据口味加盐调味即可。

Tips：

乳鸽指的是出生一个月之内、专供食用的鸽子，其蛋白质含量几乎超过了所有常见肉食，素有“一鸽胜九鸡”的说法