素炒鸡油菌

    发布时间:2012-06-29

      来源:中国食用菌商务网

     

       一、 原料:鸡油菌干品50G,精盐,蒜片,葱段,味精,调和油。

      二、 作法:

      1、 鸡油菌干品用温水浸泡30-60分钟,洗净。

      2、 油锅烧至六成热,放入葱、蒜煸香,放入鸡油菌、精盐煸熟至入味,加入味精混匀即可起锅。

      鸡油菌:

      【性味】甘;平

      【归经】肝经

      【功能主治】明目;润燥;益肠胃。主夜盲症;结膜炎;皮肤干燥

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