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冬瓜烧鸡枞菌

发布时间：2012-06-29

来源：中国食用菌商务网

原料
　　鸡枞菌300克，冬瓜100克，树椒、葱姜片各少许。

　　调料

　　精盐1小匙，蘑菇精1／3小匙，蔬菜高汤，胡椒粉少许，水淀粉、色拉油各适量。

　　做法

　　1、鸡枞菌用清水脱去盐分；冬瓜用波浪花刀切成条状。

　　2、锅入色拉油烧热，放树椒，葱姜片炒香，加入原料翻炒，倒入蔬菜高汤，加精盐、胡椒粉、蘑菇精烧至入味，水淀粉勾芡，收汁即可。

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