灵芝鸡汤

    发布时间:2012-06-21

      来源:中国食用菌商务网

    做法一

    原料:

    赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

    做法:

    1、鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;

    2、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;

    3、放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。

    温馨提示:

    灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

    功效特点:

    增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

    做法二

    原料:

    老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡?菇适量。

    做法:

    1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;

    2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;

    3、将什菇洗净放在炖盅内;

    4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。


     

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