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真姬菇炒肉

发布时间：2012-06-13

来源：中国食用菌商务网

原料：300克五花肉、真姬菇200克、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油。

做法：

1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净；

2、五花肉切片；

3、土豆、青红椒切块；

4、炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白；

5、放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒；

6、下土豆、青红椒炒至断生即可。

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