家常炖蘑菇(红蘑)

    发布时间:2012-06-06

      来源:中国食用菌商务网

    材料
    五花肉,鸡腿肉,红蘑,葱花,姜,花椒面,大料


    做法
    1.把五花肉,鸡腿肉切小块,蘑菇用温水泡一会后洗净。
    2.锅中烧水,把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。
    3.锅中放适量的油,然后用葱花,姜、大料、花椒面爆锅,接着炒肉块,然后再放入蘑菇。炒一会后,加水,大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。(中间别忘了加盐哟)

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