灵芝:保健食品的原料

    发布时间:2012-05-31

      来源:中国食用菌商务网

      药用历史至少3000多年的灵芝,近代药理研究工作却只有短短50多年。日本学者在上世纪50年代首先阐明:灵芝子实体(木盖菌部分)的药理作用主要是镇静与安眠。而后又有实验证实,灵芝水提物对某些肿瘤细胞也有抑制作用。上世纪80年代后,随着人工栽培灵芝技术的日趋成熟,灵芝这种从前仅在深山老林中偶然发现的野生真菌才开始成为一种保健食品原料。

      目前,我国灵芝年产量已超过1万吨,日本每年消耗约1500吨左右的灵芝,韩国年消耗则高达4500吨。

     

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