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发布时间：2012-05-28
来源：中国食用菌商务网
原料：海米50克，草菇200克，红椒1个，油、蚝油、盐、蒜末、清汤、料酒少许。
做法：草菇洗净去蒂切四瓣，红椒去籽切丁，海米放料酒内泡10分钟洗净沥干水分；锅内烧热油，下蒜末和海米炒香，放入草菇和红椒翻炒2分钟；倒入1大匙蚝油和少许盐炒匀加少许清汤盖盖中火焖5分钟即可食用。
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