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素食食谱：豉油双菇

发布时间：2012-04-26

来源：中国食用菌商务网

　　配料：白玉菇，蟹味菇，姜，尖椒，美极鲜味汁

　　制作方法：

　　1，把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。

　　2，姜切片备用;尖椒切成小段备用。

　　3，锅中放油，油热后放入姜片爆香。

　　4，放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。

　　5，蘑菇炒熟后，放入美极鲜味汁，翻炒均匀。

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