秀珍菇鸡丝浸娃娃菜

    发布时间:2012-04-19

      来源:泉州网

    材料:秀珍菇80克、娃娃菜300克、鸡胸肉100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。

    做法:秀珍菇洗净备用;娃娃菜洗净一开四备用;鸡胸肉洗净切丝,以盐、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鸡丝大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入适量鸡汤和秀珍菇、娃娃菜,调味后中火煮至材料熟透即成。

     

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