白菜炒木耳

    发布时间:2011-12-22

      来源:中国食用菌商务网

        主料:白菜适量 木耳 水适量
        配料:调料食盐适量 醋适量 鸡精少许 葱少许 姜少许 八角适量 花椒少许 老抽少许 白糖少许 植物油适量
        做法:1:白菜用手撒片。
        2:木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净。
        3:锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
        4:白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。
        5:放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

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