虾米鸡汤肉片浸木耳

    发布时间:2011-12-07

      来源:中国食用菌商务网

        材料:虾米(水发后)30克、猪肉250克、木耳(水发后)80克、葱段15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。
        做法:猪肉洗净切片备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下猪肉和虾米翻炒片刻,攒少许米酒,加入适量鸡汤,以盐、胡椒粉调味,中火煮5分钟,然后放入木耳和葱段煮开即成。

     

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