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发布时间：2011-12-07
来源：中国食用菌商务网
材料：虾米（水发后）30克、猪肉250克、木耳（水发后）80克、葱段15克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。
做法：猪肉洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下猪肉和虾米翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量鸡汤，以盐、胡椒粉调味，中火煮5分钟，然后放入木耳和葱段煮开即成。
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