木耳是传统的滋补品，颇受人们喜爱。但近年来临床发现，木耳对患有咯血、呕血、便血、鼻出血的病人，有促进出血的副左右。通过实验发现，将木耳的汁液与含血小板的血浆混合在一起，结果血小板受木耳汁液影响而不易凝集。经分析，木耳中含有一种叫腺嘌呤核苷的物质，具有抗血小板凝集的作用，抗凝则易造成出血倾向。因此，近期内有出血倾向的病人，不宜采用木耳进补。