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发布时间：2011-11-16
来源：中国食用菌商务网
原料：瘦肉丝（最好是里脊，也可用梅花肉）、香菇、大白菜。辅料有盐、葱花、姜丝。
制作：1、热锅凉油，用姜丝、葱花爆香。
2、将香菇切丝、白菜帮切块翻炒。
3、向炒锅内倒入水，放肉丝，并把白菜叶撕碎入锅同煮。
4、食材熟了之后可放盐出锅。
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