发布时间:2011-11-12
来源:中国食用菌商务网
原料:虾、面条、草菇;
配料:鸡汤、圣女果、西兰花、黄瓜;
调料:盐、油、生抽、葱。
做法:1.将虾洗净去皮,在沸水中焯熟捞出;圣女果洗净一切为二;西兰花洗净掰小朵在沸水中焯熟;黄瓜洗净切片;草菇洗净一切为二;酱牛肉或叉烧肉切片。
2.所有材料准备好后,另起一锅,倒入少许油烧热,放入香葱末炒香,加入盐,生抽,少量鸡汤调匀备用,这个汁最后要浇到面条上。
3.再取来一个干净的锅,倒入油,烧热后,放入草菇煸炒,放入适量的盐及酱油调味,熟后取出即可。将面条放入煮熟后捞出,在面条上摆上虾、酱肉,黄瓜,圣女果,草菇,西兰花,最后将刚才调好的汤汁浇到所有材料上即可。
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