我们知道，蘑菇属于菌类食品，是一种对机体免疫能力有帮助的食品，作为一种特殊的患者，白癜风患者常常疑问蘑菇类食品到底对白癜风疾病有好处还是损害，希望专家能给予积极的指导。
    专家介绍：香菇是一种营养丰富，口感鲜嫩的一种食品，香菇含有蛋白质、维生素、亚油酸等多种营养素，还有大量钙、铁、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种氨基酸，尤其含有一种特殊蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒等的抵抗力。，因此，蘑菇被认为是一种提高人体免疫能力、抗病毒能力的美味佳肴。据数据显示，香菇具有能促进人体新陈代谢、抵抗机体病毒的、增强人体免疫能力的功效，所以，白癜风患者这种免疫功能紊乱的患者，使用蘑菇等菌类食物是有益身体健康的。