专家指出，摄取食物的营养成分对人的记忆是有一定影响的。但是，首先要保证平衡饮食，在平衡饮食的基础上适当增加一些对记忆有帮助的食物会更好。豆制品、新鲜的鱼类、深海鱼油等，富含不饱和脂肪酸跟卵磷脂对人脑内的记忆物质乙酰胆碱有好处。如果胆固醇不高，也可适当增加蛋黄的摄入。另外，长期吃金针菇对人的记忆力也有帮助。还有一些传统的中医食疗，比如天麻、何首乌炖鸡；百合、莲子、大枣能够养心安神，改善睡眠，一定程度上对记忆也有帮助。真菌类的东西也比较好，比如木耳、蘑菇、冬虫夏草，滋肾养肺，对人的免疫力、促进记忆都有好处。