材料：香菇3个、大白菜2片（大白菜的帮子）、豆腐干1块
    调料：食用油10克、洋葱少许、盐4克、白糖2克、醋1/3汤匙、生抽1/3汤匙、水淀粉1汤匙、香油少许。
    做法：1、白菜洗净，尽量用白菜帮儿部分。
    2、香菇洗净切片。
    3、豆腐干切片。
    4、洋葱洗净切小块。
    5、热锅凉油下洋葱块，稍翻炒后即可将所有的菜都放入一起翻炒。
    6、加调料调味后，加少许清水，勾淀粉芡，淋少许香油。