材料：银耳，鸡蛋，冰糖
    做法：1、将银耳浸泡30分钟至变软成片；
    2、打鸡蛋，备用；
    3、将银耳加适量水放入锅中煮，待水烧开了之后调至小火熬煮一到两分钟至银耳熟透；
    4、放入冰糖，在加少许水熬煮至水再次沸腾时倒入打好的鸡蛋，搅拌一下即可出锅；
    食疗减肥功效：银耳：富含蛋白质和矿物质，养颜首选，提高肝脏排毒功能，补血补气，调养女性生理期，丰富膳食纤维助肠胃蠕动，减脂；鸡蛋：富含蛋白质和人体所需氨基酸，清热解毒，延缓衰老。