发布时间:2011-11-02
来源:中国食用菌商务网
1. 我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。
2. 将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。
3. 锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
4. 烧开后滚煮2分钟。
5. 下蔬菜粒。
6. 再次烧开后,再放鳕鱼。
7. 鳕鱼煮熟后,加盐即可。
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