原料：金针菇200克、松花皮蛋半个、火腿50克、莴笋50克、大蒜2瓣、枸杞熟颗、财神蚝油1大勺。
    做法：1、火腿、莴笋切丁备用，皮蛋切小块，蒜切片，枸杞用清水泡发。金针菇去老根浸泡在清水中约2小时后清洗干净；
    2、蚝油一大勺兑入5-6少的清水调匀；
    3、锅中倒入少许油，将蒜片放入锅中效果煎至两面变金黄出蒜味；
    4、放入皮蛋炒出香味；
    5、放入火腿和莴笋继续翻炒；
    6、倒入蚝油调和汁，烧开锅后放入金针菇，变软后，加入几颗枸杞即可盛出。