材料：植物油1茶匙、洋葱 、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 、1/2杯桂格燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿、2杯低脂奶或纯味豆浆2杯。
    调味料：盐适量、椒粉适量。
    做法：1.易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身；
    2.加入桂格燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀；
    3.待材料滚起后，转慢火煮5分钟；
    4.最后倒入低脂奶或纯味豆浆，加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。