主料：西兰花半个
    辅料：鲜香菇适量，平菇适量
    调料：色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，蚝油少许
    做法：1、把西兰花洗净切成小朵，菌菇类洗净切成段和片备用。取干净的锅烧开水，放入少许盐把西兰花汆熟捞起，摆盘备用；
    2、另取干净的油锅烧热，把菌菇类倒入锅中翻炒几下，倒入适量的李锦记耗油继续翻炒；
    3、大火烧制汤收汁，放入少许鸡精，起锅装盘即可。