香菇鸡蛋汤

    发布时间:2011-09-28

      来源:中国食用菌商务网

        原料:鲜香菇10颗,鸡蛋2个
        配料:盐、黑胡椒粉、油酌量
         做法:1、将鲜香菇洗净,切约半厘米厚的片。
        2、起油锅,把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
        3、烧开水,把鲜菇片放如水中滚熟,可稍微久一点。
        4、放进鸡蛋块,让蛋块充分吸取汤汁
        5、适当撒入黑胡椒粉和盐,稍煮一会即可。
     

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