奶香猴头菇的做法与营养

    发布时间:2011-09-24

      来源:中国食用菌商务网

        适用:12月龄以上婴幼儿
        原料:猴头菇50g,牛奶200ml,黄瓜35g
        做法:1,猴头菇洗净,黄瓜洗净去皮,切丁备用;
        2,将猴头菇切碎丁,放入锅中煮熟,取出沥干水份;
        3,牛奶倒入奶锅中加热;
        4,放入猴头菇及黄瓜丁煮到微开即可关火。
        注意:猴头菇要用盐水浸泡以去除苦味。
        价值:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的名贵菌类食品,它有健脾养胃、补益五脏、增强免疫力的功效。体质虚弱、消化系统疾病的儿童可以经常食用。

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