原料：豆渣、香菇、西兰花；
    调料：盐、海鲜粉、葱、黄酒、香油、红辣椒。
    做法：1、香菇泡发洗净去蒂切成米粒大小；西兰花杆、红辣椒、葱分别洗净切成米粒大小；
    2、锅烧热后放油，下葱末、红辣椒末煸炒；
    3、放西兰花杆粒到锅中翻炒；
    4、再放入香菇粒、黄酒一起翻炒；
    5、最后加入豆渣、盐、海鲜粉炒到熟即可出锅盛盘；
    6、成品。