原料：磨菇、大米；
    配料：胡萝卜；
    调料：沙姜、橄榄油、盐。
    做法：1、磨菇切片，姜、胡萝卜切小块；
    2、大米煮开后，小火再煮半小时；
    3、米粒煮松软以后，加入姜粒、胡萝卜粒后，继续煮8分钟；
    4、8分钟后，加入少许胡椒粉后搅拌，加入磨菇；
    5、最后加入盐、鸡精、酱油（一小汤匙，提鲜），煮至开后关火，盖锅盖5分钟；
    6、开锅后加少许橄榄油即可上桌；
    7、成品。