主料：排骨500克 茶树菇150克
    配料：姜2片 盐10克
    做法：1.干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡
    2.排骨斩块，生姜切片
    3.油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水），滴2-3滴醋
    4.待水烧开后转人煲中，放在电磁炉上，盖上盖子180度，炖30-40分钟
    5.放入茶树菇，继续炖30分钟
    6.加入适量的盐，根据个人爱好撒枸杞，葱花。
    功效：消脂，清肠胃，有瘦身作用。