气锅乌鸡??养生食谱

    发布时间:2011-09-11

      来源:中国食用菌商务网

        原料:乌骨鸡1只,冬虫夏草10g,黄精5g,熟地5g,党参10g及玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。
        制法:1、将乌骨鸡宰杀,去毛,除内脏,洗干净切块,放入汽锅里。
        2、加入冬虫夏草等其他原料,再加入少许清汤,置蒸锅之上,用布将两锅之间的缝堵严,蒸2-3小时,即可食。
        功效:补肝肾,益气血,滋阴壮阳。适用干肾阴虚型贫血症。
        

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