香菇炖鸡粥

    发布时间:2011-08-26

      来源:中国食用菌商务网

        原料:大米适量,鸡胸肉适量,香菇适量,青菜适量,食用油、葱、盐、酱油适量
        做法:1.将大米淘净,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥,青莱,葱切碎
        2.油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合
        3.再加入适量地清水于锅中,加盖文火熬煮成粥
        4.待熟透后再放入青菜。放少许盐调味即可出锅
       

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