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发布时间：2011-08-05
来源：中国食用菌商务网
香菇富含蛋白质、多种氨基酸、多糖、多种维生素。青菜还有丰富的叶酸，水，矿物质，维生素等，价格便宜，营养价值又高，美味。老少皆宜。
原料：香菇、青菜。
做法：1、香菇清水焯熟；
2、放入青菜和油继续焯熟（保持色泽）；
3、做盖浇：起油锅放胡萝卜丁+勾芡+盐+鸡精。
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