主料：乌梅100克、干山楂片40克、陈皮5克、水发银耳30克
　　配料：冰糖80克
　　制作：1、 所有材料准备好。
　　2、 水发银耳撕成小朵，清洗干净。
　　3、 把乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净。
　　4、 先把洗净的乌梅、山楂片、陈皮放入汤煲中。
　　5、 再放入冰糖。
　　6、 汤煲中加入足量的水。
　　7、 再放入银耳。
　　8、 大火加热汤煲使煲中的水沸腾，加盖转小火煮2小时，捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。