奶香蘑菇面包

    发布时间:2011-07-28

      来源:中国食用菌商务网

        原料:农夫面包1块(约400g),黄油1汤匙(15g),火腿150g(切小丁),口蘑500g(切4mm薄片),柠檬汁20ml,淡奶油180ml,法香碎1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
        做法:1、用面包刀将农夫面包切成12片,每片约厚1.5cm,放入吐司机中将面包烤上颜色,待用。
         2、中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后放入火腿丁和口蘑片,炒出香味后放入柠檬汁和淡奶油,转小火慢慢加热10分钟,待奶油汁收稠后关火,调入盐和白胡椒粉。
        3、将做好的奶汁蘑菇均匀地分别放在烤好的农夫面包片,再撒上法香碎上即可

     

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